728x90 반응형 SMALL 요리 레시피34 메밀소바 마트에도 메밀소바가 나오고, 식당도 많이 생겼고~암튼 가볍게 먹고 싶을 때는 딱이죠! 메밀소바 준비할 재료 메밀국수 500g, 실파 3뿌리, 무 1/6개, 치커리 약간, 와사비 4큰술, 물 2큰술, 쯔유 1컵, 채소 국물 3컵 만드는 법 1. 끓는 물에 메밀국수를 삶아 찬물에 쫄깃하게 헹군다.2. 실파는 송송 썰고, 무는 강판에 갈아 물기를 뺀다.3. 와사비는 물에 개어 둥글게 빚는다.4. 쯔유와 채소 국물을 섞어 냉동실에 살얼음이 생기도록 얼린다.5. 쯔유로 맛낸 국물에 간 무를 반 정도 덜어 섞고 실파를 넣어 맛을 낸 후 면을 말아 그릇에 담는다.간 무를 동그랗게 뭉쳐 와사비 뭉친 것과 함께 담고 치커리를 곁들인다. 쯔유 - 나무위키쯔유는 그것이 사용되는 음식에 따라 재료나 숙성 기간을 다르게 하여 .. 2021. 3. 6. 메밀부추비빔면 메밀과 부추가 만나면 환상적인 궁합인거 아시죠. 또 만들어 먹을 것도 많고요. 그래서 이번에는~ 메밀부추비빔면 준비할 재료 메밀국수 600g, 부추 1/6단, 양파 1/2개, 적양배춧잎 2장, 호박 1/8개, 당근 1/6개,비빔장(고추장 4큰술, 레몬즙·식초·통깨 1큰술씩, 설탕·물엿 2작은술씩, 다진 마늘 1작은술) 만드는 법 1. 끓는 물에 메밀국수를 삶아 찬물에 헹군다.2. 준비한 채소는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 채 썬다.3. 비빔장 재료를 섞어 양념장을 만든다.4. 넓은 그릇에 채소와 비빔장, 메밀국수를 모두 넣고 고루 버무려 그릇에 담는다. 2021. 3. 6. 우유 냉소면 우유 마시면 붓기를 빼준다는 말이 있잖아요. 거기에 쌀국수라면 더 다이어트와 건강에 보탬이 될거 같아요! [호기심 연구소] 라면 먹고 우유 마시면 얼굴 안 붓나요?[BY 스쿨잼] 이것 참 궁금하긴 한데, 다들 아는 건데 나만 모를까 창피해서 물어봐도 다들 모른다고 해서...m.post.naver.com 우유 냉소면쌀국수(소면) 300g, 새우 80g, 오이 1/2개, 체리토마토 50g, 우유국물(우유6컵, 통깨 볶은것(땅콩), 4큰술, 소금) 1. 쌀국수는 삶아 건져 차게 씻어 사리를 지어 놓는다. 2. 오이는 4㎝길이로 채썰고 체리토마토는 반을 갈라 놓는다. 3. 새우는 내장을 제거하고 끓은 물에 데쳐 껍질을 벗긴다. 4. 볶은 참깨(땅콩)를 분마기로 곱게 갈아 우유를 넣고 면보자기에 받쳐 소금으로 간.. 2021. 3. 6. 해물 된장국수 강호동이 나와서 하는 라면광고 있잖아요, 이거 한그릇이면 든든할거 같아 공유해 봅니다. 해물 된장국수준비할 재료 오징어 1마리, 새우 200g, 조갯살 100g, 애호박 120g, 당근 40g, 대파 ⅓줄기, 붉은 고추 1개, 쑥갓 40g, 다진 마늘 ½큰술, 다진 생강 1작은술, 된장 3큰술, 다시마 10cm, 소금 약간, 생칼국수 600g만드는 방법 ① 오징어는 껍질을 깨끗하게 벗기고 앞에서의 방법대로 칼집을 내고 0.5cm 폭으로 길게 썬다. ② 새우와 조갯살은 각각 옅은 소금물에 씻어 건져놓는다. ③ 애호박과 당근은 길이로 반을 가른 후 반달모양으로 저며 썰고 대파, 붉은 고추는 어슷하게 썬다. 쑥갓은 3cm 길이로 썬다. ④ 냄비에 물 7컵을 붓고 다시마를 넣어 끓인다. 국물이 끓으면 다시마는 .. 2021. 3. 6. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음 728x90 반응형 LIST
