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창업 레시피92

대체커피란 무엇인가, 대체커피시장 규모 대체(alternative)가 불가능해 보이던 커피 시장에서 디카페인이 주목받기 시작하더니 이제는 커피를 대체하는 식품까지 나오며 커피빈이 없는 커피, 일명 대체 커피가 대세다. 기존 대체 식품들이 새로운 재료에서 특정 성분을 추출, 분자 화합 기술 등을 통해 원재료와 유사한 맛과 식감을 재현하는 것처럼 대체 커피도 원두 대신 버섯, 보리, 허브 등으로 커피 향과 맛을 낸다. 보리커피는 보리를 원두처럼 로스팅해 커피와 비슷한 맛이 난다. 100% 보리로 만든다는 점은 보리차와 같지만, 보리차는 고온에서 단시간에 볶아 건조하는 반면 보리커피는 저온에서 장시간 볶아 분쇄해 추출한다. 2019년에는 농촌진흥청에서 검정보리인 흑누리로 보리커피를 개발하기도 했다. 디카페인 원두, 흑누리, 일반 원두를 6:3:1로.. 2025. 1. 8.
위조지폐 감별법, 위조지폐 식별요령 《위조지폐 식별요령》우리가 눈으로 쉽게 위조화폐를 구별하기 위해서는 다음과 같이 위조방지장치를 확인해 볼 수 있습니다.[업계소식]시중 5만원권 위조지폐 주의보..은선·홀로그램도 '조작'https://www.nbst.co.kr/72/?bmode=view&idx=13311224 시중 5만원권 위조지폐 주의보..은선·홀로그램도 '조작' : NBST [엔비에스티]지폐가 진짜인지를 확인할 때 흔히 두 가지를 보라고 합니다. 반짝거리는 홀로그램, 그리고, 불빛에 비췄을 때 나타나는 인물 그림입니다. 그런데 이것마저 안심하기 어렵게 됐습니다. 이런 위www.nbst.co.kr💥입체형🔺️부분노출 은선 오만원권에 적용된 입체형 부분노출 은선에는 태극무늬가 들어 있어 은행권을 좌우로 기울이면 태극무늬가 상하로, 은행권.. 2025. 1. 6.
오뚝이가 넘어지지 않는 이유 오뚝이가 넘어지지 않는 이유오뚝이는 아무리 쓰러뜨리려고 해도 넘어지지 않습니다. 도대체 오뚝이가 넘어지지 않는 이유는 어디에 있을까요?오뚝이는 아무리 밀어도 다시 일어서는 신기한 장난감이죠. 그 비밀은 바로 무게중심과 반구형 밑면에 있습니다. 첫째로, 오뚝이의 무게중심은 밑바닥에 가깝게 위치해 있어서, 넘어져도 무게중심이 지지면 안쪽으로 이동하면서 다시 똑바로 서게 되는 원리입니다. 한마디로 무게중심 때문에 쓰러지지 않는다는 얘기인거죠.다음으로 반구형 밑면인데요.바로 둥근 밑면 덕분에 넘어지더라도 굴러서 다시 일어설 수 있는 충분한 공간이 생긴다는 얘기입니다. 쉽게말해, 마치 공이 언덕을 굴러 내려오듯이 오뚝이는 넘어져도 다시 일어설 수 있는 구조로 만들어져 있기 때문에 가능한 일이라는 뜻입니다.하루하루.. 2024. 11. 27.
커피 즐겨 마시는 사람, 이거 부족할 수 있다 커피 자주 마시는 12~29세 사이의 약 60%가 ○○○○ 부족 상태라는 기사가 나왔습니다😰 커피로 알아보는 성격테스트 https://smartkoh.tistory.com/m/1291 커피로 알아보는 성격테스트커피로 알아보는 성격테스트 https://youtu.be/4CHPmc61sCs?si=ZEqj-mDt9Fr07HC0 영국 일간지 데일리메일은 던킨 도넛 UK가 2,000명의 영국인을 대상으로 설문조사를 실시한 결과를 소개하며, 가장 좋아하는 커smartkoh.tistory.com 커피 한잔에 들어가는 원두가격은 얼마일까, 커피 창업 이대로 괜찮나 https://smartkoh.tistory.com/m/1641 커피 한잔에 들어가는 원두가격은 얼마일까, 커피 창업 이대로 괜찮나최근 커피 창업이 부쩍 늘.. 2024. 11. 6.
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